0

Школьное питание, обзорное видео каким образом рассчитывается себестоимость блюда

# 115796 00:17:11 Выключить свет 7 декабря 2013 1325 просмотров Пожаловаться Сообщить
Для просмотра необходим Flash Player последней версии.

Авторизуйтесь, чтобы проголосовать за ролик!

За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Календарь

Код ролика:

Ссылка ролика:

Теги: школьное, питание, обзорное, видео,

Программный продукт предназначен для автоматизаций складского и Функциональные возможности «РеБиКа : Школьное питание»Общие функции• Многофирменный и многоскладской учет• Расчет себестоимости партий по «ФИФО» или по «Среднему»• Возможность вводить на текущее блюдо (п/ф) по каждому подразделению свою калькуляцию• Возможность ведения раздельного учета в программе пользователей по каждому подразделению компании • Блок работы технолога по химико-энергетическим характеристикам с распечаткой техниго-технологических картРабота с заявками и меню• Ведение типовых цикличных меню• Оформление ежедневных заявок от покупателей в разрезе видов питания (завтраков, обедов и т.д.)• Создание планируемых заявок расхода продуктов по покупателям • Формирование продажных цен школьного меню по планируемому расходу по заявке, создание отчета «Школьное меню»• Заказ поставщику продуктов на основании планируемых будущих расходов• Выпуск продукции по заявкам и самостоятельно• Отчеты по планируемым расходам• Ввод оплаты при реализации в разрезе видов оплат и получение сответствующих отчетов по продажамПроизводство• При выпуске продукции возможность ручного выбора калькуляции, расчета выпуска как с использованием остатков п/ф и блюд на складе, так и без них. • Работа с заменами, работа с сезонами• Подробный анализ производства: отчеты по структуре и составу блюд по калькуляциям, отчеты по остатку продуктов и сколько используется по документу при производстве, какие партии списываются при приготовлении блюда и на какую сумму• Анализ нехватки продуктов по документу и ввод на основании нехватки документов заказа поставщику или выпуска продуктов с других складов дял передачи• Работа с документами-наборами: анализ нехватки, структуры по блюдам,п/ф и продуктам, создание других документов на основании с разукомплектацией блюд и п/ф до продуктовСкладской учет• Документы по операциям движения товаров: поступления, перемещения, реализации, списания, оприходования, возврату товара поставщику и от покупателя, инвентаризации (в т.ч. учет блюд и п/ф, выпущенных на кухне в момент инвентаризации)• Акты разделки, проработки• Учет тары от поставщика• Счет- заказ, банкетыОтчеты, обработки• Разнообразные отчеты по складскому учету, производству, бухгалтерские по видам операций, товарные отчеты, калькуляционно-технологичетские, анализы продаж и ценообразования, отчеты по таре, авансовые отчеты, поступления и перемещения• Обработки по полному копированию номенклатуры, создания ХЭХ блюд по ХЭХ ингредиентам, групповая обработка справочников и документов и др.

похожие ролики | другие ролики автора

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Про беременность